广东永膳实业有限公司

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新闻资讯
2020-12-29
如何提升厨房质量管理的建议?    厨房日常管理中,厨师长必须对每道工序认真检查菜谱,抓好工序检查、成品检查和全员检查3个环节。广州食堂承包商及时了解宾客对食品菜肴质量的意见反馈,对菜肴制作中出现的问题及时填写《意见反馈单》由厨师长及时整改...
2020-12-11
  番禺饭堂承包以一个饭堂中应用的模样和管理要素,不仅在卫生上的安全要做到有保证性,也是会加强有注意在学生们用餐中而必须可守则在以饭堂中的规定和确定有能按学校规则中的制度来进行用餐,以文明用餐和文明按规则的重要性,这也可实现了一个饭堂中的...
2020-11-28
       对于自己有食堂的企事业单位来说,选择好一个蔬菜配送的合作公司就非常重要了。因为毕竟不像是给自己家里人做饭,时间上面可以比较灵活,给整个单位进行饭菜的制作是必须要准时为广大职工提供午餐的,那么原材料的供应就必须要及时。而且食堂...
2020-11-28
      永膳是一家专业从事大中小型企业与学校广州食堂托管,饭堂托管,食堂外包,饭堂外包的专业膳食服务机构。在食堂卫生方面,不管公司将食堂外包或者自营,我们都要做好清理和防护工作,那么今天在食堂卫生上为您总结了以下几点:(1)食堂下水道...
2020-11-28
      食堂承包托管作为团膳业的一种经营模式,已经越来越被企业单位所接受,目前就单单广州来说,基本上人数上百,上千,上万的企业单位员工食堂都是托管给专业餐饮公司去做的,从最早企业自营食堂,到营养餐配送,到食堂承包,食堂托管越来越受企业...
2020-11-28
      工厂饭堂承包米饭营养价值的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素素B1)含量都较精米米饭中的要高。在煮饭水里加几滴沙拉汁,可使米饭粒粒...